Resep: makanan enak Rica Rica bumbu Gongso Kulit Ayam

Rica Rica bumbu Gongso Kulit Ayam.

Kamu dapat harus Rica Rica bumbu Gongso Kulit Ayam menggunakan 15 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Rica Rica bumbu Gongso Kulit Ayam

1. Siapkan 500 gr , kulit ayam.
2. Siapkan 3 siung , bawang merah diiris tipis.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih diiris tipis.
4. Siapkan 4 buah , cabai rawit dipotong kecil ato sesuai selera.
5. Siapkan 2 buah , cabai merah keriting.
6. Siapkan secukupnya , Lada bubuk.
7. Siapkan secukupnya , Garam.
8. Siapkan secukupnya , Margarin.
9. Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk.
10. Siapkan 3 sdm , saos tiram.
11. Siapkan 3 sdm , kecap manis.
12. Siapkan , Lengkuas digeprek.
13. Siapkan , Gula merah disisir halus.
14. Siapkan secukupnya , Vetsin.
15. Siapkan secukupnya , Air.

Cara pembuatan Rica Rica bumbu Gongso Kulit Ayam

1. Bersihkan kulit ayam dengan air hangat supaya tidak amis.
2. Panaskan margarin dalam wajan kemudian masukkan bawang putih dan tunggu sampe keluar aromanya.
3. Masukkan bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, gula jawa sisir, dan lengkuas kemudian tunggu hingga meleleh dan agak kering / gongso.
4. Masukkan air secukupnya, kemudian tunggu hingga mendidih..
5. Setelah mendidih maka masukkan saos tiram, kecap manis, vetsin dan lada bubuk..
6. Koreksi rasanya. Apabila kurang pedas bisa ditambahkan dengan cabai rawit..
7. Setelah terlihat matang, masukkan kulit ayam kedalamnya dan tunggu hingga meresap. Sisakan sedikit air di dalam masakannya..
8. Koreksi rasanya kembali dan rica gongo kulit ayam siap dihidangkan.