Rica-Rica Ayam pedas khas solo.
Kamu dapat harus Rica-Rica Ayam pedas khas solo menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Rica-Rica Ayam pedas khas solo
- Siapkan , Bahan:.
- Siapkan 1/2 kg , ayam (cuci dan potong kecil2).
- Siapkan 1 batang , sereh.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan , Bumbu:.
- Siapkan 5 buah , bawang merah.
- Siapkan 3 buah , bawang putih.
- Siapkan 6 buah , cabai rawit merah.
- Siapkan 3 buah , cabai keriting.
- Siapkan secukupnya , Lada.
- Siapkan 2 buah , kemiri.
- Siapkan secukupnya , Kecap manis.
- Siapkan secukupnya , Garam, gula, dan penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya , air.
Cara pembuatan Rica-Rica Ayam pedas khas solo
- Haluskan bumbu, kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harus.
- Masukkan sereh dan salam aduk2 sebentar.
- Setelah itu masukkan ayam yg sudah di potong kecil2,tambahkan sedikit air.
- Masukkan kecap,gula,garam dan penyedap rasa.
- Aduk2 sampai rata, masak ayam sampai matang dan air sampai surut.
- Cek rasa, setelah itu sajikan.