Ayam Rica-rica Jawa.
Kamu dapat memasak Ayam Rica-rica Jawa menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Rica-rica Jawa
- Siapkan 500 gram , Ayam.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 buah , cabe merah besar.
- Siapkan 6 buah , cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah , kemiri.
- Siapkan secukupnya , daun salam.
- Siapkan secukupnya , lengkuas.
- Siapkan 2 batang , Sereh.
- Siapkan secukupnya , Kecap manis.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan Secukupnya , gula.
- Siapkan , Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan secukupnya , Air.
Cara pembuatan Ayam Rica-rica Jawa
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar dan cabe keriting.
- Potong ayam sesuai selera.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan ayam, sereh, lengkuas, daun salam..aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya, kecap manis, garam dan gula. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Ayam Rica-rica jawa siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat 😉.