Resep: Enak Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special

Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special.

Kamu dapat harus Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special

1. Siapkan 1 kg , Ayam (potong 14 bagian) rebus setengah matang dan tiriskan.
2. Siapkan 10 , Cabe merah besar.
3. Siapkan 8 , Cabe rawit (2 dihaluskan, sisanya dibiarkan utuh).
4. Siapkan 10 , Bawang Merah.
5. Siapkan 5 , Bawang Putih.
6. Siapkan 5 , Kemiri.
7. Siapkan 1/2 ibu jari , Jahe.
8. Siapkan 1 ruas , kunyit.
9. Siapkan 2 bh , Tomat.
10. Siapkan 1-2 lembar , Pandan (sy pake 1).
11. Siapkan 5 lembar , Daun Jeruk.
12. Siapkan 2 btg , Serai (geprek).
13. Siapkan 1/2 bh , Jeruk nipis (peres airnya).
14. Siapkan 1/2 sdt , Lada (sesuai selera).
15. Siapkan 1 bgks , Masako ayam.
16. Siapkan Secukupnya , Air.
17. Siapkan secukupnya , Garam.
18. Siapkan 1 sdm , Gula (sesuai selera).
19. Siapkan , Micin secukupnya (bisa ganti totole).
20. Siapkan 2 ikat , kemangi.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Kalasan Rica Rica Woku Special

1. Cincang bawang, cabe, kemiri, kunyit, beserta jahe sampai halus.
2. Tumis bumbu halus dan serai sampai setengah mateng lalu masukkan daun jeruk, daun pandan, cabe rawit dan tomat sampai mateng kemudian masukkan ayam tumis sampai merata kemudian masukkan air didihkan.
3. Lalu beri garam, masako, lada, gula, micin, air jeruk nipis. Masak sampai empuk ayamnya terakhir masukkan kemangi. Masak sampai matang kemanginya dan meresap bumbu2nya.
4. Selamat Makan! 😘🍲.