Cara muda membuat Memasak Selera Tongseng Rica Ayam Kampung

Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Tongseng Rica Ayam Kampung. Resep yang mau aku share hari ini " Tongseng Ayam Kampung Rica ". Sebenarnya banyak jenis tongseng ayam sih, mulai dari tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lainnya. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?

Tongseng Rica Ayam Kampung Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep Tongseng Ayam - Olahan tongseng tidak hanya tongseng kambing lho, tapi ada juga tongseng ayam. Tongseng ayam adalah hidangan yang mantap dan nagih abis. Kamu dapat harus Tongseng Rica Ayam Kampung menggunakan 30 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng Rica Ayam Kampung

  1. Siapkan , Bahan Utama.
  2. Siapkan 5 potong , ayam kampung beserta ati ampelanya / sesuai selera.
  3. Siapkan , Bahan Uleg.
  4. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  5. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  6. Siapkan 4 biji , cabe keriting.
  7. Siapkan 2 biji , kemiri utuh.
  8. Siapkan , Bahan Geprek.
  9. Siapkan 1 batang , serai.
  10. Siapkan Iris , Bahan.
  11. Siapkan 2 buah , tomat ukrn sedang.
  12. Siapkan 2 biji , daun salam.
  13. Siapkan 2 biji , daun jeruk.
  14. Siapkan Sesuai selera , bawang bombay.
  15. Siapkan Sesuai selera , bawang prei.
  16. Siapkan , Bahan Utuh.
  17. Siapkan , Cabe rawit (saya 2 biji).
  18. Siapkan , Bahan Bubuk.
  19. Siapkan Sesuai selera , Ketumbar bubuk.
  20. Siapkan Sesuai selera , Lada bubuk putih.
  21. Siapkan Sesuai selera , Penyedap rasa bubuk (saya pkai royko).
  22. Siapkan Secukupnya , garam.
  23. Siapkan Secukupnya , gula.
  24. Siapkan , Bahan Pelengkap.
  25. Siapkan 1/4 , Kol.
  26. Siapkan Secukupnya , Minyak Wijen.
  27. Siapkan Secukupnya , Kecap Asin.
  28. Siapkan Secukupnya , Kecap Manis.
  29. Siapkan , Air (sekitar 650ml).
  30. Siapkan 1/2 sdm , margarin.

Masakan ini kaya akan bumbu dan selalu menggugah selera apabila dihidangkan dengan nasi. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Cari tahu yuk cara membuatnya di sini! Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan.

Cara pembuatan Tongseng Rica Ayam Kampung

  1. 5 potong ayam kampung beserta ati ampela rebus terlebih dahulu untuk menghilangkan zat2 yg mengendam di dlm ayamnya. Nantinya airnya dibuang ya.
  2. Siapkan "bahan uleg", kupas kulitnya terus goreng sebentar setelah itu uleg sampai halus..
  3. Untuk Serai, saya potong jd 3 lalu saya geprek. Kalau saya, serai+daun salam+daun jeruk saya geprek kasar dg bumbu uleg nya.
  4. Siapkan "bahan iris" ke wadah..
  5. Setelah semua bahan uleg, geprek & iris siap, panaskan minyak di wajan agak besar, tumis "bahan uleg" hingga harum lalu masukkan serai, daun salam, & daun jeruk. Setelah harum, masukkan ayam yg sudah direbus, tumis hingga ayam terlumuri bumbu, setelah itu masukkan air. Setelah terendam air, masukkan "bahan bubuk" & "bahan pelengkap (kecuali kol)", tutup wajan dan tunggu hingga sekitar 1 jam agar ayam empuk. Kalau saya, ketika air mulai meresap pd menit ke sekian, saya tambahi lagi airnya..
  6. Pokoknya rebus ayam+bumbu2nya minimal 1 jam biar ayamnya bener2 empuk, lumer & meresap bumbunya. Setelah lebih dr 1 jam, saya masukkan KOL nya & margarinnya, aduk ratakan dg bumbu, 3 menit kemudian angkat, biar kol nya masih krenyez krenyez. Saya sajikan dengan sedikit berkuah, kalau mau ga berkuah ya silakan 😉.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep tongseng ayam ada beragam cara membuatnya, berikut ini resep tongseng ayam yang dapat anda praktekkan dirumah,cekidot! Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. App berisi resep tongseng ayam, mendengarkan aneka resep tongseng ayam yang enak. Selamat menikmati aplikasi resep tongseng ayam Indonesia.