Ayam Rica-Rica Jawa.
Kamu dapat harus Ayam Rica-Rica Jawa menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Rica-Rica Jawa
- Siapkan 500 gr , ayam.
- Siapkan , ๐ Bumbu Halus ๐.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 buah , cabe merah besar (sesuai selera).
- Siapkan 6 buah , cabe merah keriting (sesuai selera).
- Siapkan 5 buah , kemiri.
- Siapkan , ๐Pelengkap๐.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 batang , serai.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas.
- Siapkan Secukupnya , penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya , kecap.
- Siapkan Secukupnya , gula pasir.
- Siapkan Secukupnya , air.
- Siapkan , Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Rica-Rica Jawa
- Potong" ayam lalu cuci bersih. Rebus ayam kurleb 30 menit dan sisihkan.
- Uleg bumbu (saya uleg kasar).. panaskan minyak secukupnya tumis bumbu yg sudah di uleg, masukan daun salam, serai dan lengkuas..
- Masukan ayam aduk rata lalu tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan penyedap rasa, gula, dan kecap, aduk sampai tercampur rata koreksi rasa jika sudah pas dan air menyusut angkat dan sajikan...