Resep: Lezat Steak ayam crispy

Steak ayam crispy. Resep Cara Membuat Steak Ayam Crispy dengan Saus Coklat - How To Make Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Bunda dan sahabat cinta, video kali ini menjelaskan bagaimana resep. Resep Steak Ayam Crispy Saus Coklat - Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Rumah makan yang cukup terkenal di daerah karanganyar ini emang selalu ramai pengunjung.

Bahan- Bahan & Bumbu- Bumbu Cara Membuat Steak Ayam Crispy. Mengolah Sayuran Sebagai Pelengkap Ayam Crispy. Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Kamu dapat memasak Steak ayam crispy menggunakan 31 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Steak ayam crispy

1. Siapkan 2 buah , dada ayam yg sudah di filet.
2. Siapkan , BAHAN RENDAMAN :.
3. Siapkan 1 sdm , saus tiram.
4. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
5. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
6. Siapkan , …............
7. Siapkan , BAHAN PELAPIS :.
8. Siapkan 2 butir , telor (kocok lepas).
9. Siapkan 150 grm , tepung terigu (me : segitiga biru).
10. Siapkan 1 sdm , tepung maizena.
11. Siapkan 1/2 sdt , garam.
12. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
13. Siapkan , ....................
14. Siapkan , BAHAN PELENGKAP : (direbus jadi 1).
15. Siapkan 2 buah , wortel potong dadu.
16. Siapkan 5 , buncis potong kecil2.
17. Siapkan 1 buah , jagung manis, serut.
18. Siapkan 1 buah , kentang ukuran gede potong (lalu goreng).
19. Siapkan , ....................
20. Siapkan , BAHAN SAUS : (cincang).
21. Siapkan 3 siung , bawang putih.
22. Siapkan 5 siung , bawang merah.
23. Siapkan 1 , bawang bombai.
24. Siapkan 1 sdm , saos tiram (saori).
25. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
26. Siapkan Sejumput , garam.
27. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
28. Siapkan 1/2 botol , saos tomat ukuran kecil.
29. Siapkan 1/2 sdm , gula pasir.
30. Siapkan 200 ml , air.
31. Siapkan 1 sdt , maizena (larutkn dg air).

Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar. Steak ayam crispy menanjak popularitasnya sejak diperkenalkan oleh Waroeng Steak, restos ederhana yang menjual steak dengan harga terjangka. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa.

Cara pembuatan Steak ayam crispy

1. Siapkan semua bahan, kupas dn cuci semua bahan, kemudian rebus bahan pelengkap. Angkat tiriskan.
2. Ayam crispy : rendam daging ayam dalam bumbu rendaman, taruh kulkas, diamkan selama 30 menit.
3. Campur bahan pelapis kering, (tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk) aduk hingga rata..
4. Kemudian kocok lepas telor..
5. Setelah 30 menit ayam di diamkan, gulingkan ayam ke bahan pelapis kering, kemudian celupkan ke kocokan telor, lalu gulingkan kembali ke bahan pelapis kering sambil dicubit2 ayamnya smpe keriting..
6. Bisa langsung digoreng/ dimasukan freezeer dlu 1 jam, baru kemudian digoreng untuk hasil lebih crispy..
7. Next, goreng dg minyak yg sudah dipnasi, goreng dg api sedang hingga berubah kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan..
8. Lalu goreng kentang tadi yg sudah direbus..
9. Next membuat saus : Tumis bawang2an tadi hingga layu dan harum..
10. Kemudian masukan air, bumbu2 saus lainnya, lalu masukan saos tomat, saus tiram, gula pasir, tepung maizena aduk smpe mengental..
11. Setelah itu koreksi rasa, jika sudah matang matikan api, angkat, lalu platting siram saus diatas ayam crispy..
12. Steak ayam crispy ala rumahan siap disajikan.

Selain itu yang kamu perlu persiapkan dari resep steak ayam crispy ini adalan salad sayuran yang. Resep yang pertama adalah steak ayam crispy yang gurih dan endeus. Olahan steak ayam pada resep ini akan dibalur dengan tepung sehingga akan sangat crispy ketika disantap. Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging.