Resep: Selera Ayam Crispy Saos Mayo

Ayam Crispy Saos Mayo.

Kamu dapat memasak Ayam Crispy Saos Mayo menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Crispy Saos Mayo

1. Siapkan 300 gr , ayam filet (saya filet paha).
2. Siapkan Secukupnya , garam & lada bubuk.
3. Siapkan 1 butir , telur ayam.
4. Siapkan Secukupnya , wijen sangrai untuk topping.
5. Siapkan Secukupnya , minyak goreng untuk menggoreng ayam.
6. Siapkan , Bahan pelapis:.
7. Siapkan 8 sdm , tepung terigu serbaguna.
8. Siapkan 4 sdm , tepung maizena.
9. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
10. Siapkan 1 sdt , oregano bubuk.
11. Siapkan Secukupnya , garam dan lada bubuk.
12. Siapkan , Bahan saos:.
13. Siapkan 1 bungkus , mayones (saya yg light, 100 gr).
14. Siapkan 2 sdm , susu kental manis.
15. Siapkan 1 sdt , air perasan lemon.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Crispy Saos Mayo

1. Pertama potong-potong ayam menjadi dadu kecil, lalu baluri garam dan lada bubuk hingga rata. Diamkan 15-30 menit di kulkas..
2. Bahan pelapis: campur semua bahan pelapis, aduk rata..
3. Kocok lepas telur, lalu masukkan ayam yg sudah dibumbui hingga semua terbalur telur..
4. Gulingkan ayam satu persatu ke bahan pelapis, hingga terlapisi sambil agak ditekan-tekan. Lakukan hingga semua terlapisi..
5. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Tiriskan..
6. Siapkan bahan saos: campur semua bahan saos, panaskan dengan api kecil hingga hangat. Matikan api, lalu masukkan ayam, aduk hingga rata..
7. Taburi dengan wijen, ayam crispy saos mayo siap dihidangkan 😊.