337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah. Find Deals on Sambal Matah in Snack Food on Amazon. Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri. Ayamnya memakai ayam ungkep ala chef Supri.jadi tinggal bikin bumbu bakarannya ini endeuss banget .
Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Lihat juga resep Ayam sambal matah enak lainnya! Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Kamu dapat harus 337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan 337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah
- Siapkan , Daging ayam filet.
- Siapkan 2 siung , bawang putih halus.
- Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan , Tepung bumbu serbaguna (me merk Sajiku).
- Siapkan , Bahan Sambel Matah.
- Siapkan 15 , cabe rawit merah.
- Siapkan 7 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 lbr , daun jeruk purut.
- Siapkan 1 btng , sereh ambil putihnya.
- Siapkan 1/4 , jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya , Minyak goreng panas.
- Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk.
Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Pesan Ikan Fillet Sambal Matah dari Kek's Catering di foodspot. Garansi harga terbaik & on time delivery.. Nasi Putih, Ayam Saus Lemon, Sapo Tahu, Buncis Tahu.
Cara pembuatan 337. Fillet Ayam Crispy Sambel Matah
- Campur bawang putih,garam,kaldu bubuk dan lada bubuk,Balurkan ke filet ayam sampai rata,diamkan di kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Ambil 5 sdm tpng bumbu serbaguna dan larutkan dlm 100 ml air (buat adonan basah) sisa tepung buat adonan kering.Celupkan filet ayam ke dlm adonan basah lalu Balurkan ke dlm adonan kering.
- Goreng dlm minyak panas sampai kecoklatan.
- Buat sambal matah : iris halus semua bahan sambal matah dan remas2 sampai agak layu.
- Siram dng minyak panas bumbui dng kaldu bubuk aduk rata kucuri dng jeruk nipis.
- Siram ayam crispy dng sambel matah.
Nasi Putih, Ikan Fillet Sambal Matah, Teri Kacang, Sup Jagung. Setelah semua bahan siap, kamu bisa memilih sambal matah mentah atau matang. Jika lebih suka sambal mentah, campurkan semua bahan kecuali minyak goreng. Panaskan minyak sebentar lalu siramkan di atasnya. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau potongan tomat agar lebih segar.