Resep: Enak 1. Ayam Crispy Saus Mentega

1. Ayam Crispy Saus Mentega.

Kamu dapat memasak 1. Ayam Crispy Saus Mentega menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan 1. Ayam Crispy Saus Mentega

1. Siapkan 2 , dada ayam fillet potong dadu,ukuran sesuai selera.
2. Siapkan 4 siung , bawang putih.
3. Siapkan 2 batang , daun bawang.
4. Siapkan 4 , cabe rawit (sesuai selera).
5. Siapkan 3 sdm , mentega.
6. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
7. Siapkan secukupnya , Garam dan merica.
8. Siapkan , BAHAN MARINASI :.
9. Siapkan 2 sdm , tepung maizena.
10. Siapkan 1 sdm , saus tiram.
11. Siapkan 1 butir , telur.
12. Siapkan 1 sdt , minyak wijen.
13. Siapkan 1 sdm , kecap asin.
14. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
15. Siapkan 1/2 sdt , merica.
16. Siapkan , BAHAN TEPUNG BALUTAN :.
17. Siapkan 75 g , tepung terigu.
18. Siapkan 75 g , tepung maizena.
19. Siapkan 1 sdt , garam.
20. Siapkan 1/2 sdt , merica.

Langkah-langkah pembuatan 1. Ayam Crispy Saus Mentega

1. Marinasi ayam dengan saus tiram, kecap asin,minyak wijen, kaldu bubuk dan telur, aduk rata.
2. Masukkan tepung maizena, garam dan kaldu bubuk dan aduk rata.
3. Tutup dan diamkan dlm kulkas kurleb 30menit, cincang bawang putih, iris daun bawang dan cabe.
4. Campur tepung terigu dan maizena, tambahkan garam & lada hitam aduk rata, kemudian masukkan ayam kedlm adonan tepung, lumuri ayam dan goreng dg minyak secukupnya sampai benar2 garing dan sisihkan.
5. Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng ayam kemudian masukkan mentega, setelah itu masukkan cabe, bawang putih dan daun bawang, tumis sampai harum.
6. Masukkan ayam dan tumis dengan bumbu2 tsb sebentar, setelah itu hidangkan.