Resep: Lezat Ayam Crispy Ide Jualan

Ayam Crispy Ide Jualan.

Kamu dapat harus Ayam Crispy Ide Jualan menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Crispy Ide Jualan

1. Siapkan 1/2 kg , ayam.
2. Siapkan , Air dingin.
3. Siapkan , Minyak goreng.
4. Siapkan , Adonan kering.
5. Siapkan 20 sdm , tepung terigu.
6. Siapkan 4 sdm , tepung meizena.
7. Siapkan 1 1/2 sdm , baking powder.
8. Siapkan , Bumbu marinasi.
9. Siapkan 3 siung , bawang merah.
10. Siapkan 3 siung , bawang putih.
11. Siapkan 2 , kemiri.
12. Siapkan 2 , cabe rawit.
13. Siapkan , Garam.
14. Siapkan , Lada.
15. Siapkan , Jeruk nipis.
16. Siapkan , Adonan basah.
17. Siapkan , Tepung bumbu (sasa, sajiku, atau kobe).

Langkah-langkah pembuatan Ayam Crispy Ide Jualan

1. Haluskan bumbu marinasi kecuali jeruk nipis, saya pake blender bund beri garam agak asin dikit ya bund biar terasa ayamnya sama lumuri jeruk nipis 1/2 buah aja. Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih ke dalam bumbu marinasi (Tunggu 1 jam atau lebih).
2. Siapkan adonan kering, adonan basah, air dingin. Masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke adonan basah kemudian masukkan ke adonan kering. Guling-guling. Masukkan kembali ke air dingin, lalu ke adonan kering kembali.. Cubit-cubit bund biar keriting.
3. Siapkan minyak panas agak banyak ya bund biar kerendem ayamnya.. masak api kecil-sedang ya biar ayam dalamnya matang..
4. Bila sudah keemasan-kecoklatan bisa diangkat. Taarraaa, sudah jadi bund ayam fried chickennya.. ditambah sambel bawang jd ayam geprek bund. Semoga bunda suka, selamat mencoba bund 🙏🙏.