Cara muda membuat Persiapan Sempurna Steak ayam crispy ala Dapur Ida

Steak ayam crispy ala Dapur Ida.

Kamu dapat harus Steak ayam crispy ala Dapur Ida menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Steak ayam crispy ala Dapur Ida

1. Siapkan 250 gr , ayam (daging).
2. Siapkan 250 gr , buncis.
3. Siapkan 250 gr , wortel.
4. Siapkan 2 buah , jagung manis.
5. Siapkan 250 gr , tepung terigu.
6. Siapkan 2 sdm , tepung maizena.
7. Siapkan 2 sdm , tepung beras.
8. Siapkan 1 butir , telur ayam.
9. Siapkan 1 buah , bawang bombay.
10. Siapkan 3 siung , bawang putih.
11. Siapkan 1 siung , bawang merah.
12. Siapkan secukupnya , Minyak sayur.
13. Siapkan secukupnya , Lada bubuk.
14. Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk.
15. Siapkan secukupnya , Air.

Langkah-langkah pembuatan Steak ayam crispy ala Dapur Ida

1. Potong ayam sesuai selera lalu haluskan bumbu halus seperti bawang putih, garam, dan lada bubuk utk bumbu ayam. Bagi jadi 2 untuk bumbu ayam dan tumisan saos ya...
2. Bumbui ayam dgn bumbu halus tadi. Diam kan selama 5-10 menit..
3. Siapkan tepung terigu campurkan dgn tepung beras. masukkan sedikit kaldu bubuk dan lada bubuk..
4. Panaskan minyak goreng, balut ayam dengan telur lalu kedalam tepung yang sudah dicampur tadi. Ulangi jika ingin tepung yang tebal. Goreng sampai warna ke emasan..
5. Sementara untuk saos steaknya. Cincang halus bawang bombay, bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum beri sedikit air..
6. Masukkan maizena yang sudah di campur dgn air aduk perlahan. Tambahkan air sesuai selera keenceran saos yg diinginkan. Tunggu hingga matang. Koreksi rasa. Setelah itu saring pisahkan saos dan bumbunya. Sajikan..