Chicken Crispy Steak with black pepper sauce a.k.a steak ayam krispi saus lada hitam. Lebih baik buat saus steaknya dulu karena jika tidak maka steak ayamnya dingin dan kurang krispi, begitu. Terima kasih Crispy chicken steak black pepper. Resep Steak Ayam Crispy Saus Coklat - Chicken Steak With Traditional Brown Sauce
Mari membuat steak chicken dengan tekturnya yang crispy dan juga saus barbeque yang mudah, sederhana di rumah. Berikut adalah resep , langkah dan tips membuatnya. Add remaining crushed black pepper, beef broth, liquid collected from the cooked steak, cream and Worcester sauce. Kamu dapat harus Chicken Crispy Steak with black pepper sauce a.k.a steak ayam krispi saus lada hitam menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Chicken Crispy Steak with black pepper sauce a.k.a steak ayam krispi saus lada hitam
- Siapkan , bahan steak :.
- Siapkan 200 Gram , Fillet Dada Ayam potong tipis (saya jadi 2 buah lapis tipis).
- Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk (saya pake ladaku).
- Siapkan 1/2 sdt , bawang putih bubuk.
- Siapkan sejumput , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk ayam (saya pake royco).
- Siapkan secukupnya , minyak goreng untuk menggoreng.
- Siapkan , Bahan Pelapis :.
- Siapkan 1 butir , telur kocok lepas.
- Siapkan 2 sdm , tepung terigu (saya pake segitiga).
- Siapkan secukupnya , tepung panir.
- Siapkan , Bahan Saus Lada Hitam :.
- Siapkan 1 sdm , minyak sayur untuk menumis.
- Siapkan 4 siung , bawang putih dicincang halus.
- Siapkan 1 bh , bawang bombay, potong halus.
- Siapkan 1.5 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdm , kecap asin.
- Siapkan 1 sdt , saus tiram.
- Siapkan 1 sdt , lada hitam.
- Siapkan secukupnya , garam, gula dan air.
- Siapkan 1 sdm , maizena dilarutkan dg air utk mengentalkan.
- Siapkan , bahan pelengkap :.
- Siapkan , kentang goreng.
- Siapkan , sayuran beku (optional).
Steak berasal dari bahasa Skandinavia 'steik' yang berarti irisan daging tebal yang dipanggang atau digoreng. Daging steak pertama kali dibuat dengan daging rusa dan sapi. Saat ini steak juga dapat dibuat dari daging jenis lainnya seperti ayam. Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam. krispi yang telah digoreng bersama dengan bahan pelengkap pada hotplate, siram dengan saus, siap disajikan.
Langkah-langkah pembuatan Chicken Crispy Steak with black pepper sauce a.k.a steak ayam krispi saus lada hitam
- Siapkan dada ayam fillet yang sudah di iris tipis melebar kemudian taburi dengan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk, ratakan dan diamkan sebentar sekitar 10 menit..
- Celupkan dada ayam yang sdh di marinasi tadi kedalam tepung. lalu masukkan ke dalam kocokan telur. angkat dan masukkan ke dalam wadah yang berisi tepung panir. tekan-tekan agar lengket. masukkan sebentar kedalam kulkas.
- Panaskan minyak goreng secukupnya menggunakan api sedang. masukkan ayam yang sdh di diamkan di kulkas tadi hingga coklat keemasan. angkat..
- Bahan saus : panaskan minyak goreng. tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. masukkan kecapmanis dan kecap asin, lada hitam, saus tiram. tuang kan air. tambahan gula dan garam. test rasa. masak hingga mendidih. lalu kentalkan dengan maizena yang sdh dilarutkan dengan sedikit air. aduk rata. masak hingga mengental angkat.
- Tata dipiring saji. ayam, kentang goreng dan sayur. siram steak ayam dengan saus lada hitam. dan sajikan.
Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan lada hitam. Masukkan minyak wijen, masak hingga harum. Cara Membuat Steak Ayam : Belah ayam tapi tidak putus & membentuk kantung. Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga Resep Enak Lainnya.