Resep: Selera Sempol Ayam Crispy

Sempol Ayam Crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Nah, untuk resep sempol ayam crispy bisa disimak langsung di bawah ini, seperti dikutip Okezone dari akun Instagram Sempol Ayam Crispy.

Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Kamu dapat memasak Sempol Ayam Crispy menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sempol Ayam Crispy

1. Siapkan 500 gr , dada ayam fillet.
2. Siapkan 220 gr , tepung tapioka.
3. Siapkan 2 buah , wortel.
4. Siapkan 2 batang , daun bawang.
5. Siapkan 2 butir , telur.
6. Siapkan , Bumbu bumbu :.
7. Siapkan 6 siung , bawang putih.
8. Siapkan 6 sdm , bawang goreng.
9. Siapkan 1 sdt , lada.
10. Siapkan 1 sdm , saos tiram.
11. Siapkan 1/4 sdt , gula pasir.
12. Siapkan 1 1/2 sdt , garam.
13. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur (optional).
14. Siapkan , Bahan celup :.
15. Siapkan Secukupnya , tepung roti atau panir.
16. Siapkan 2 butir , telur.
17. Siapkan 1/2 sdt , garam.

Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa. Sempol ayam ini bentuknya bisa Anda variasi sendiri, tetapi yang menjadikan istimewa adalah luarnya yang crispy dan dalamnya yang gurih-gurih daging ayam.

Cara pembuatan Sempol Ayam Crispy

1. Siapkan bahan bahan dulu ya..
2. Masukkan semua bahan dan bumbu ke chopper atau food prosessor. Haluskan hingga rata. Sebenarnya wortel dan daun bawang lebih enak diiris halus saja. Karena biar cepat dan efektif saya masukkan semua bahannya ke chopper 😂😂. Koreksi rasa dulu ya bisa digoreng sedikit adonannya.
3. Oleskan telapak tangan dengan sedikit minyak agar tidak lengket sewaktu membentuk sempol. Lalu ambil tusuk sate dan tempelkan sesendok adonan sempol. Kepalkan adonan sempol hingga menempel ditusuk sate.
4. Didihkan air dipanci kemudian masukkan sempol yang sudah dibentuk. Lanjutkan hingga adonan habis. Rebus sempol selama 20 menit. Jadi sewaktu membentuk sempol selalu oleskan telapak tangan dengan sedikit minyak. Jika tangannya sudah terlalu lengket bisa cuci tangan dulu. Keringkan tangan sebelum memulai membentuk sempol..
5. Angkat dan tiriskan hingga dingin.
6. Kocok telur dengan garam. Saya menggunakan gelas plastik agar lebih gampang mencelupnya. Celup sempol ayam ke dalam kocokan telur kemudian balur dengan tepung roti. Lakukan hingga habis. Dinginkan dikulkas selama 20 menit agar tepung roti tidak rontok sewaktu digoreng. Bisa juga dijadikan stok frozeen food dimasukkan ke dalam wadah tertutup.
7. Goreng sempol dengan api sedang. Angkat dan siap disajikan.

Jika Anda ingin membuatnya di rumah. Resep Cemilan Anak - Sempol Ayam Ayam Crispy Подробнее. SEMPOL AYAM CRISPY * INDONESIAN CHICKEN SKEWERS Подробнее. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Sempol ayam crispy * indonesian chicken skewers.