Ayam Krispi.
Kamu dapat harus Ayam Krispi menggunakan 14 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam Krispi
- Siapkan 1/2 kg , ayam (sayap).
- Siapkan 1 , telur kocok.
- Siapkan Secukupnya , tepung siap saji (me: sajiku).
- Siapkan 1/2 gelas , air dingin (boleh skip).
- Siapkan 1/2 sdt , baking powder (boleh skip).
- Siapkan , Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1/2 ruas jari , jahe.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Krispi
- Bersihkan ayam dan haluskan bumbu halus. Marinate ayam dengan bumbu halus dan telur kocok kurang lebih 30 menit di dalam kulkas di wadah tertutup rapat..
- Larutkan baking powder dalam air dingin. Aduk rata. (Step ini boleh skip jika ga punya baking powder).
- Celupkan ayam ke dalam larutan baking powder. Kemudian masukkan ke dalam tepung. Remas2 agar tepung melekat pada ayam. Lakukan 2x jika ingin tepung lebih tebal. Kalau ga pakai baking powder, ayam lgsg masukkan tepung..
- Goreng pada minyak panas. Sebaiknya minyak banyak agar semua bagian tercelup. Tujuannya agar matang merata. Gorengnya pakai api kecil sampai kecoklatan..
- Siap dihidangkan... Digeprek dengan sambal bawang mantap sekali lho.....
