Steak ayam krispy saus jamur. Steak Ayam dengan Saus Jamur. steak ayam resep steak ayam ala rumahan steak ayam ala waroeng steak ayam steak asam manis cara membuat steak ayam ala restoran menu steak ayam steak ayam barbeque steak ayam bbq steak ayam crispy steak ayam. Steak ayam ini bernar-benar krispi diluar dan lembut dibagian dalamnya. Meskipun yang dibumbui cuma telurnya dan ayam yang direndam di telur tapi bumbunya juga merasuk sampai ketepungnya.
Jangan lupa juga untuk menyiapkan saus jamur agar pengalaman menjajalnya lebih nikmat lagi.
Cara Membuat Steak Ayam : Belah ayam tapi tidak putus & membentuk kantung.
Lumuri ayam yang sudah dibelah dengan memakai air jeruk Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini?
Kamu dapat memasak Steak ayam krispy saus jamur menggunakan 33 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Steak ayam krispy saus jamur
- Siapkan 1 lbr , filet dada ayam iris tipis(dada kanan kiri, pake seperluny.
- Siapkan 2 , kentang uk bsr potong panjang agk tebal goreng dg tepung bumbu.
- Siapkan 1 , wortel uk bsr potong korek api, rebus.
- Siapkan 100 gr , buncis potong pjng, rebus.
- Siapkan , Bumbu halus ayam :.
- Siapkan 1/4 sdt , garam/kurang dtbh.
- Siapkan 1 siung , bawang putih uk bsr.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
- Siapkan , Bahan pencelup :.
- Siapkan 3 sdm , terigu.
- Siapkan 1 sdm , tepung bumbu serba guna.
- Siapkan 1 btr , telur uk kcl.
- Siapkan Sedikit , garam.
- Siapkan Secukupnya , air.
- Siapkan , Bahan kering :.
- Siapkan 5 sdm munjung , tepung terigu/disesuaikan dg bnyk dktny ayam.
- Siapkan 3 sdm , tepung serbaguna/disesuaikan dg bnyk dikitny ayam.
- Siapkan 1/2 sdt , soda kue.
- Siapkan Secukupnya , lada bubuk jk perlu.
- Siapkan Sedikit , garam.
- Siapkan , Bahan saus :.
- Siapkan 4 bh , jamur champiqnon.
- Siapkan 2 siung , baput geprek cincang halus.
- Siapkan 1/2 bh , bombay uk sdg cincang kasar.
- Siapkan 2-3 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdm , kecap inggris.
- Siapkan 1 sdm , saus tiram.
- Siapkan 1 sdt , kaldu jamur/kaldu yg ada.
- Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk/selera.
- Siapkan 1,5 sdm , terigu.
- Siapkan Sepucuk sdt , garam.
- Siapkan 240 ml , air kaldu/air biasa/ susu cair.
- Siapkan Secukupnya , oregano.
Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera. Crispy-nya steak ayam lalu disiram dengan saus jamur yang creamy dan gurih, siapa yang bisa menolak hidangan bercita rasa ala barat ini! Kangen sekali dengan olahan steak crispy ala warung steak di Indonesia. Resep Ayam Saus Mentega, rasanya manis, gurih dan enak banget.
Cara pembuatan Steak ayam krispy saus jamur
- Guyur ayam dgn air mengalir. Kucuri 1sdm lemon aduk rata. Tambahkan bumbu halus aduk rata. Biarkan 1jam/lbh.
- Buat pencelup : campur terigu, tepung bumbu, garam tambahkan air sampai kekentalan yg diinginkan tambah telur aduk rata. Bs cek rasa. Larutan tdk kental & tdk encer. Campur bhn kering aduk rata. Bs cek rasa..
- Panaskan minyak agak bnyk. Ambil 1 lbr ayam, celupkan k pencelup, gulingkan k bhn kering agak diremas /cubit2 dgn ujung2 jari, lakukan 2x pencelupan & 2x k bhn kering. (Jk larutan sdh mulai kental bs tambah sdkt air lg). Goreng dg api sdng, sampai kuning keemasan. Lakukan sampai ayam habis.
- Buat saus : panaskan 2 sdm minyak goreng tumis baput & bombay, aduk sampai layu. Tambahkan jamur & sedikt garam, aduk sapai matang. Tambahkan terigu aduk cepat tambahkan air, aduk rata. Tambahkan kecap, saus tiram, kecap inggris, lada & kaldu jamur aduk rata, sampai mendidih, cek rasa. Tambahkan oregano. Aduk rata, angkat..
- Penyajian : tata pd piring saji, ayam, kentang goreng, wortel, buncis. Siram dgn sausnya..
Warna saus mentega yang super menggoda bikin siapapun nggak bisa menolaknya! Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Cara membuat stik ayam dengan saus jamur yang enak.
