Resep: makanan enak Kulit Ayam Krispy

Kulit Ayam Krispy.

Kamu dapat memasak Kulit Ayam Krispy menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Kulit Ayam Krispy

1. Siapkan 200 gr , Kulit Ayam.
2. Siapkan 1/2 bh , Jeruk nipis, peras, ambil airnya.
3. Siapkan , Bahan marinasi/rendaman :.
4. Siapkan 2 siung , Bawang putih / Bawang putih bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt , Kunyit bubuk.
6. Siapkan 1/4 sdt , Ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1/4 sdt , Garam (secukupnya).
8. Siapkan 1/2 sdt , Kaldu bubuk / kaldu jamur (optional).
9. Siapkan 1 btr (40 ml) , Putih telor.
10. Siapkan , Tepung pelapis :.
11. Siapkan 4 sdm , Tepung Terigu (sy : segitiga biru).
12. Siapkan 2 sdm , Tepung Maizena.
13. Siapkan 1/4 sdt , Baking Powder (sy : BPDA).
14. Siapkan 1/4 sdt , Kaldu Bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Kulit Ayam Krispy

1. Bersihkan kulit ayam dari lemak2 spy nanti kl digoreng bisa kering. Cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis, remas2, diamkan sekitar 15mnt. Stlh itu cuci kembali hingga bersih, sisihkan..
2. Haluskan bumbu marinasi, campurkan ke kulit ayam, aduk rata, diamkan di kulkas minimal 1 jam. Smkn lama smkn meresap bumbunya..
3. Siapkan piring/mangkok, campur semua bahan tepung pelapis, aduk rata..
4. Tuang putih telor ke dlm mangkok kulit ayam, aduk rata. Kmdn gulingkan ke tepung pelapis..
5. Goreng diminyak agak bnyk dgn api sedang sampai kuning keemasan, tiriskan..
6. Pindah di piring saji dan siap disajikan. 😋 Apbl mau dimasukkan toples, tunggu dingin dl baru dimasukkan toples. Selamat mencoba 😉.