Ayam Krispi Pedas #9.
Kamu dapat memasak Ayam Krispi Pedas #9 menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam Krispi Pedas #9
- Siapkan 1/2 kg , ayam (me: all sayap, cuci bersih).
- Siapkan secukupnya , Tepung maizena.
- Siapkan 3 , daun jeruk.
- Siapkan 1 buah , tomat.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Gula.
- Siapkan , Penyedap rasa secukupnya (me: masako ayam + totole).
- Siapkan secukupnya , Lada.
- Siapkan secukupnya , Saos sambal.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan secukupnya , Minyak.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 10 , cabe merah.
- Siapkan 5 , cabe rawit.
- Siapkan 2 butir , kemiri.
- Siapkan 1 ruas , kunyit.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Krispi Pedas #9
- Balur ayam yang sudah dibersihkan dengan 2 siung bawang putih yang dihaluskan+garam secukupnya.
- Balur ayam dengan tepung maizena kemudian goreng hingga kecoklatan.
- Haluskan 3 siung bawang putih, bawang merah, semua cabe, kunyit, dan jahe.
- Tumis bumbu halus dengan minyak kemudian tambahkan daun jeruk hingga harum.
- Masak hingga bumbu matang, kemudian masukan garam, gula, saos, lada, dan penyedap rasa. Lalu masukan tomat dan koreksi rasa.
- Beri sedikit air (sekitar 100 ml) kemudian koreksi rasa kembali.
- Masukan ayam dan aduk rata.