Sempol Ayam Crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Nah, untuk resep sempol ayam crispy bisa disimak langsung di bawah ini, seperti dikutip Okezone dari akun Instagram Sempol Ayam Crispy.
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Kamu dapat memasak Sempol Ayam Crispy menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Sempol Ayam Crispy
- Siapkan 250 gr , fillet ayam, potong-potong.
- Siapkan 130 gr , tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1 batang , daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 4 sdm , bawang goreng.
- Siapkan secukupnya , garam.
- Siapkan 1 sachet , kaldu instant.
- Siapkan secukupnya , minyak goreng.
- Siapkan secukupnya , tusuk sate.
- Siapkan secukupnya , air untuk merebus.
- Siapkan , Bahan celupan:.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan secukupnya , garam.
- Siapkan , Bahan pelapis:.
- Siapkan secukupnya , tepung panir.
Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa. Sempol ayam ini bentuknya bisa Anda variasi sendiri, tetapi yang menjadikan istimewa adalah luarnya yang crispy dan dalamnya yang gurih-gurih daging ayam.
Cara pembuatan Sempol Ayam Crispy
- Masukkan dalam chopper fillet ayam, bawang putih, merica bubuk, kaldu instant, bawang goreng dan garam. Kemudian giling hingga halus..
- Tuang adonan ke dalam wadah, kemudian tambahkan telur, daun bawang dan tepung tapioka. Aduk rata..
- Olesi tangan dengan minyak goreng lalu ambil sedikit adonan dan lekatkan di tusuk sate secara memanjang. Lakukan hingga adonan habis dan sisihkan..
- Celup ke dalam bahan pencelup kemudian gulingkan ke dalam tepung panir secara merata..
- Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan cocolan saus sambal dan saus tomat. Sajikan selagi hangat..
Jika Anda ingin membuatnya di rumah. Resep Cemilan Anak - Sempol Ayam Ayam Crispy Подробнее. SEMPOL AYAM CRISPY * INDONESIAN CHICKEN SKEWERS Подробнее. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Sempol ayam crispy * indonesian chicken skewers.