Resep: Sempurna Apem Daun Nangka

Apem Daun Nangka.

Kamu dapat memasak Apem Daun Nangka menggunakan 8 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Apem Daun Nangka

1. Siapkan 150 grm , Tepung beras.
2. Siapkan 100 grm , Tepung Terigu.
3. Siapkan 200 grm , Gul merah sisir.
4. Siapkan 270 ml , santan.
5. Siapkan 1 sdm , ragi instan.
6. Siapkan Sejumput , garam.
7. Siapkan , Pelengkap:.
8. Siapkan 1/2 butir , kelapa parut,kukus tambahkan sedikit garam.

Langkah-langkah pembuatan Apem Daun Nangka

1. Rebus santan dan gula merah sampai gula larut dan mendidih, biarkan hangat kuku.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, ragi dan garam aduk rata, tuangkan campuran santan dan gula merah tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk selama 15 menit.
3. Tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan adonan selama 45 menit.
4. Siapkan wadah beri bekas parutan kelapa agak penuh (fungsinya untuk tempat berdiri daun nangka yg sudah di buat kerucut) tata daun nangka di dalamnya,tuangkan adonan hingga setengah penuh..
5. Kukus selama 20 menit, setelah matang angkat dan sajikan dengan parutan kelapa.