Ayam Goreng Shihlin.
Kamu dapat harus Ayam Goreng Shihlin menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Shihlin
- Siapkan 1 pasang , dada ayam fillet, pipihkan.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , merica.
- Siapkan 1/2 sdt , bumbu ngohiong.
- Siapkan , Pelapis :.
- Siapkan 1 btr , telur (kocok).
- Siapkan 100 gr , tepung sagu/tapioka.
- Siapkan 25 gr , maizena.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan , Taburan :.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , merica.
- Siapkan 1/2 sdt , bumbu ngohiong.
- Siapkan 1/2 sdt , bubuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt , bubuk cabai.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Shihlin
- Potong fillet dada ayam menjadi 2 (agar tidak terlalu tebal) lalu pipihkan kembali pukul-pukul dengan tangan. Campurkan garam, merica, bubuk bawang putih, dan bumbu ngohing. Diamkan selama 30 menit..
- Siapkan wajan, beri minyak untuk menggoreng. Dalam mangkuk, kocok telur, dalam mangkuk lainnya campur tepung tapioka, maizena dan garam..
- Celupkan ayam ke kocokan telur lalu ke dalam campuran tepung, kembalikan ke kocokan telur, baluri dengan tepung lagi. Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan..
- Campur semua bahan taburan, taburkan ke ayam yg sudah matang..