Resep: Enak Terong Balado Daging Simple

Terong Balado Daging Simple.

Kamu dapat memasak Terong Balado Daging Simple menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Terong Balado Daging Simple

1. Siapkan , Sambal.
2. Siapkan 5 sdm , minyak goreng.
3. Siapkan 10 siung , bawang merah.
4. Siapkan 4 siung , bawang putih.
5. Siapkan 12 buah , cabai hijau besar.
6. Siapkan 1 1/2 buah , tomat.
7. Siapkan 1-2 sdm , garam.
8. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
9. Siapkan 1 sdm , kecap asin.
10. Siapkan 1/2 sdt , merica.
11. Siapkan , Lainnya.
12. Siapkan 8 buah , terong ukuran sedang.
13. Siapkan 250 gr , daging sapi tanpa lemak.

Langkah-langkah pembuatan Terong Balado Daging Simple

1. Potong terong sesuai selera, lalu rebus sampai empuk. Direbus karena orang rumah ga terlalu suka masakan digoreng dan banyak minyak. Tapi sesuai selera ya. Digoreng juga boleh.
2. Sambil menunggu, haluskan bahan sambalnya.
3. Potong daging, lalu rebus sekitar 10 menit untuk hilangkan kotoran dari daging. Tunggu mendidih baru masukkan daging.
4. Panaskan wajan, masak bumbu halus sampai tanak. Masukkan garam, kecap manis, kecap asin, merica. Koreksi rasa.
5. Setelah itu masukkan daging, masak sebentar. Lalu masukkan terong yang sudah direbus.
6. Afiyet olsun 👩🏻‍🍳.