Spageti tuna saos carbonara.
Kamu dapat harus Spageti tuna saos carbonara menggunakan 17 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Spageti tuna saos carbonara
- Siapkan 150 gr , fillet tuna cincang kasar atau tuna kaleng dlm minyak bawang.
- Siapkan 1 pak , spageti kering 250 gr.
- Siapkan 1/2 buah , paprika hijau/kuning iris halus.
- Siapkan 1-2 btg , daun bawang rajang.
- Siapkan 4 siung , bawang putih cincang.
- Siapkan 200 cc , susu full krim.
- Siapkan 50 gr , keju easy melt potong kotak kecil2.
- Siapkan 1/2 btr , bawang bombay cincang.
- Siapkan 1/5 butir , pala dihaluskan.
- Siapkan 15 btr , lada dihaluskan.
- Siapkan 1 , sdteh kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm , saos tiram.
- Siapkan 2 sdm , kecap asin.
- Siapkan 1 , sdteh gula.
- Siapkan 1/2 genggam , daun kemangi.
- Siapkan 2 sdm , butter/margarine.
- Siapkan 2 sdm , maizena dicairkan dg sedikit air.
Langkah-langkah pembuatan Spageti tuna saos carbonara
- Bahan topping tuna: klu pakai tuna segar, goreng tuna dg 3 sdm minyak sampai berubah warna, angkat dan sisihkan. Tumis 2 bawang putih cincang dg 2 sdm minyak sayur sampai harum, masukkan paprika dan daun bawang cincang aduk sampai layu, tambah 1 sdm saos tiram dan 1 sdm kecap asin, aduk sampai tercampur. Kemudian Masukkan tuna aduk2 1 menit. Angkat dan sisihkan.
- Saos karbonara: tumis 2 bawang putih cincang dg butter/ margarin sampai harum,.masukkan bawang bombay cincang sampai layu, masukkan susu,kaldu bubuk, mrica, pala, gula, 1 sdm saos tiram sampai agak mendidih, masukkan maizena cair aduk kemudian masukkan keju aduk sebentar cicipi rasanya, bila kurang asin tambah kecap asin. Setelah mendidih segera angkat dan sisihkan.
- Rebus spageti dlm air yg ditambah 3 sdm minyak sayur dan 1 sdteh garam, sampai empuk 5-8 menit. Tiriska.
- Susun spageti dlm piring, siram dg saos karbonara secukupnya, taburi kemangi segar, susun topping tuna diatasnya.
