Resep: makanan enak 147. Gulai Tauco / Sayur Tauco

147. Gulai Tauco / Sayur Tauco.

Kamu dapat memasak 147. Gulai Tauco / Sayur Tauco menggunakan 13 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan 147. Gulai Tauco / Sayur Tauco

1. Siapkan 1 genggam , buncis.
2. Siapkan 1 papan , tempe ukuran sedang.
3. Siapkan 5 siung , bawang merah, iris tipis.
4. Siapkan 3 siung , bawang putih, iris tipis.
5. Siapkan 15 buah , cabai hijau keriting, iria tipis serong.
6. Siapkan 3 buah , cabai rawit merah, iris tipis serong.
7. Siapkan 1 ruas , jahe, geprek.
8. Siapkan 1 ruas , lengkuas, geprek.
9. Siapkan 2 lembar , daun salam.
10. Siapkan 1 kotak , tauco (43 gram / 2 sdm).
11. Siapkan 1 liter , / 1000 ml susu cair UHT full cream.
12. Siapkan 1 bungkus , / sachet kecil Royco sapi.
13. Siapkan 1 papan , pete / petai (saya skip).

Langkah-langkah pembuatan 147. Gulai Tauco / Sayur Tauco

1. Bahan irisan..
2. Goreng tempe setengah matang dalam minyak panas (saya pakai minyak habis goreng ayam, hehe). Kalau sudah, angkat dan pindahkan ke piring..
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Jika sudah layu masukkan irisan cabe hijau, cabe rawit, jahe, lengkuas dan daun salam, aduk sampai layu..
4. Jika sudah layu masukkan tauco, aduk lagi sampai rata. Lalu diamkan 1 menit baru masukan tempe..
5. Masukkan susu cair, aduk terus sampai mendidih. Kemudian masukan buncis, aduk rata..
6. Jika sudah layu, masukkan penyedap rasa. Aduk sebentar. Matikan api kompor.
7. Pindahkan ke mangkuk..
8. Sajikan bersama ketupat..