Resep: Sempurna Nasi Goreng Kencur ala Sunda

Nasi Goreng Kencur ala Sunda.

Kamu dapat harus Nasi Goreng Kencur ala Sunda menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Nasi Goreng Kencur ala Sunda

1. Siapkan 3 porsi , nasi putih.
2. Siapkan 3 siung , Bawang merah.
3. Siapkan 1 siung , Bawang putih.
4. Siapkan 2 cm , Kencur.
5. Siapkan 1 sdt , lada hitam.
6. Siapkan 3 buah , Cabai rawit merah.
7. Siapkan 3 buah , Cabai keriting merah.
8. Siapkan 1/2 sdt , Terasi.
9. Siapkan 1 butir , Telur otak arik.
10. Siapkan 100 gram , Ati sapi goreng.
11. Siapkan 1 batang , Daun bawang.
12. Siapkan secukupnya , Garam.
13. Siapkan , Minyak goreng.
14. Siapkan sesuai selera , Kecap mirama.
15. Siapkan sedikit , Kaldu bubuk.
16. Siapkan , Kerupuk.
17. Siapkan , Timun.
18. Siapkan , Tomat.
19. Siapkan , Kubis.

Cara pembuatan Nasi Goreng Kencur ala Sunda

1. Ulek bumbu nasi goreng hingga halus (duo bawang kencur garam terasi cabai lada hitam).
2. Siapkan telur kocok. Ati goreng. Nasi putih kecap serta bumbu.
3. Otak arik telur. Lalu sisihkan tumis bumbu hingga harum. Masukkan kubis. Beri kecap garam kaldu bubuk.
4. Masukkan nasi ati serta telur. Aduk rata tambahkan daun bawang.
5. Tes rasa. Matang sajikan dengan irisan timun dan tomat serta kerupuk.