Resep: Lezat Dendeng Balado Kentang

Dendeng Balado Kentang.

Kamu dapat memasak Dendeng Balado Kentang menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Dendeng Balado Kentang

1. Siapkan , Daging Sapi (Ga ditimbang dulu sih aku).
2. Siapkan , Kentang (Aku 6 bh).
3. Siapkan , Garam.
4. Siapkan , Gula.
5. Siapkan , Kaldu Jamur (Aku: Totole).
6. Siapkan , Air.
7. Siapkan , Minyak goreng.
8. Siapkan , Bahan Ungkep Daging.
9. Siapkan 1 btg , Serai.
10. Siapkan Secukupnya , Jahe digeprek.
11. Siapkan Secukupnya , Lengkuas digeprek.
12. Siapkan 1 sdt , Ketumbar bubuk.
13. Siapkan 3 , Bawang putih digiling.
14. Siapkan , Daun salam & daun jeruk.
15. Siapkan 1 sdt , Garam.
16. Siapkan , Cabe Giling.
17. Siapkan sesuai selera , Cabe merah.
18. Siapkan 6 bh , Cabe Setan.
19. Siapkan , Bawang merah 8 bh & Bawang putih 6 bh.
20. Siapkan 1 bh , Tomat.

Langkah-langkah pembuatan Dendeng Balado Kentang

1. Iris tipis dulu dagingnya dan cuci bersih, kemudian balurkan daging dengan bawang putih yang sudah digiling dan campurkan bahan lainnya. Rata dan aduk dengan spatula, tambahkan air dan rebus daging kurleb 10-15 menit. Dicek aja pake garpu udah lembut apa belum dagingnya..
2. Kemudian selesai direbus daging dipipihkan, kemudian goreng. Jangan lupa kentangnya digoreng juga dulu yaa...
3. Udah selesai digoreng semua. Cabe yang udah diblender tinggal dimasak sampe mateng. Sebenernya enakan digiling aja cabenya tapi aku mager mau giling jadi ya diblender aja. Jangan lupa tambahkan air, gula, garam dan kaldu penyedap masing-masing di rumah ya. Test rasa, kalo udah mateng dan pas rasanya tinggal angkat dan sajikan deehh..