Bagaimana cara Persiapan makanan enak Sambal Goreng Rebung (Megono Gurih)

Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Sambal Goreng Rebung (Megono Gurih).

Sambal Goreng Rebung (Megono Gurih) Kamu dapat memasak Sambal Goreng Rebung (Megono Gurih) menggunakan 13 bahan dan 1 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sambal Goreng Rebung (Megono Gurih)

  1. Siapkan 500 gram , rebung muda, rebus dengan garam dan sedikit gula selama 2-3 jam kemudian iris tipis atau korek api.
  2. Siapkan 200 gram , udang tanpa kulit, iris kecil atau sisakan ekor saja.
  3. Siapkan 3 lembar , daun salam.
  4. Siapkan 2 iris , lengkuas.
  5. Siapkan 1 butir , kelapa, parut dan peras dengan 500 mL air.
  6. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan:.
  7. Siapkan 25 gram , gula Jawa (boleh ditambah).
  8. Siapkan 10-15 buah , cabai rawit hijau.
  9. Siapkan 7 buah , cabai merah besar.
  10. Siapkan 7 butir , bawang merah.
  11. Siapkan 2 sdt , kaldu ayam atau jamur bubuk.
  12. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  13. Siapkan 1 sdt , garam.

Cara pembuatan Sambal Goreng Rebung (Megono Gurih)

  1. – Tumis bumbu halus hingga harum. – Tambahkan udang dan masak sebentar. – Tambahkan rebung bersama bumbu lainnya kecuali santan. Masak sebentar. – Tuang santan dan masak hingga kuah habis. Atau enak juga berkuah sedikit. Sesuai selera saja. Jangan lupa diaduk sesekali supaya santan tidak pecah. – Sajikan 🙂 Untuk 6-8 porsi.