Bagaimana cara Persiapan Lezat Ayam woku khas manado

Ayam woku khas manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Kamu dapat memasak Ayam woku khas manado menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam woku khas manado

1. Siapkan 1 ekor , ayam potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
3. Siapkan 2 ikat , kemangi.
4. Siapkan 3 lembar , daun salam.
5. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
6. Siapkan 2 , simpul daun pandan.
7. Siapkan 1 , simpul daun kunyit.
8. Siapkan 3 cm , serai geprek.
9. Siapkan 3 cm , lengkuas geprek.
10. Siapkan 1 buah , tomat iris.
11. Siapkan 2 batang , daun bawang iris.
12. Siapkan , Bumbu halus:.
13. Siapkan 10 siung , bawang merah.
14. Siapkan 8 siung , bawang putih.
15. Siapkan 3 cm , kunyit.
16. Siapkan 3 cm , jahe.
17. Siapkan 5 buah , kemiri sangrai.
18. Siapkan 6 , cabe keriting.
19. Siapkan 10-15 , cabe rawit iris atau utuh.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.

Langkah-langkah pembuatan Ayam woku khas manado

1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,salam,kunyit,serai,pandan,lengkuas hingga wangi.
3. Stelah itu masukkan potongan ayam dan beri air secukupnya masak hingga mateng dan air menyusut beri garam gula dan kaldu jamur/ayam.
4. Terakhir masukkan kemangi daun bawang dan tomat iris.. Aduk2 sampai layu dan sajikan dngan nasi panass....
5. Selamat mencoba yah buibu syantiekk..😍😍😍.
6. Terakhir.

Ayam woku belanga mempunyai dua versi, bisa dibuat berkuah kental ataupun dibuat encer. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Hari libur masak ayam woku yang lgi ngetrend. #bancakanonlineberengcookpad siapa tau dapat #ebook.