Oseng Kambing Kecap. Ya, oseng kambing kecap memang salah satu pilihan yang praktis kalau kita punya stok daging ini di rumah. Kebetulan sebentar lagi kan hari raya Idhul Adha. Biasanya kan banyak stok bahan makanan.

Daging kambing masak Oseng bisa dijadikan sebagai menu selingan lho buat yang bosen dengan menu sate kambi. Potong-potong daging kambing sesuai selera (alangkah Bumbui hingga pas dan tambahkan kecap. Disini saya menambahkan potongan cabai rawit agar oseng daging tersebut berasa pedas manis. Kamu dapat memasak Oseng Kambing Kecap menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Oseng Kambing Kecap

Siapkan 500 gr , daging kambing (saya campur sama tulang2 kecilnya).
Siapkan 5 siung , bawang putih.
Siapkan 8 siung , bawang merah.
Siapkan 1 ruas , jahe.
Siapkan 2 sdt , garam.
Siapkan 1 sdt , gula.
Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
Siapkan Secukupnya , penyedap.
Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
Siapkan 1 ruas , jahe.
Siapkan 1 ruas , lengkuas.
Siapkan 1 buah , tomat.
Siapkan secukupnya , Kecap.

Oseng tahu alias tumis tahu adalah sajian yang tidak asing di lidah masyarakat Indonesia. Tahu dimasak dengan bumbu dan kecap sehingga terasa manis sekaligus gurih. Resep Cara Membuat Oseng-Oseng Daging Kambing - Umi bingung dengan banyaknya daging kambing yang masih banyak di kulkas? atau bingung mau. Jadikan weekend lebih istimewa dengan menampilkan hidangan-hidangan lezat lainnya dari Masak Apa Hari Ini bersama oseng kikil.

Cara pembuatan Oseng Kambing Kecap

Potong dadu daging / sesuai selera (saya kecil2 biar langsung happ 😁).
Didihkan air, rebus daging kambing bersama daun jeruk, jahe dan lengkuas (saya rebusnya pake panci presto supaya ga terlalu lama nunggu matengnya). Jika sudah matang & empuk, angkat dan tiriskan..
Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.
Panaskan wajan, tambahkan 2sdm minyak lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi..
Setelah bumbu matang dan tercium wangi, masukan rebusan daging kambing, aduk2, Lalu tambahkan sedikit air, kemudian masukan garam, gula, lada bubuk, dan penyedap..
Terakhir masukkan kecap & tomat. Tes rasa. Jika bumbu sudah dirasa pas, matikan api, angkat, tata di piring, siap disajikan 👌.

Oseng daging kambing sudah selesai dibuat. Nikmati selagi hangat dengan sepiring nasi hangat supaya lebih lezat. Agar semakin enak anda bisa menaburi dengan bawang merah goreng di atas. Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah Di antara lainnya adalah bawang putih, ketumbar, merica halus, kecap manis, dan air perasaan jeruk. Aduk potongan daging kambing dengan bawang putih, bawang merah, merica, saus teriyaki dan kecap manis hingga rata.