Gule Daging Sapi.
Kamu dapat harus Gule Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Gule Daging Sapi
- Siapkan 500 gr , daging sapi di rebus dan potong².
- Siapkan 2 lbr , daun salam.
- Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
- Siapkan 1 btg , sere.
- Siapkan 1 ruas jari , laos.
- Siapkan 3 butir , cengkih.
- Siapkan 2 butir , kapulaga.
- Siapkan 1 bh , pekak.
- Siapkan 250 ml , santan.
- Siapkan 1 sdm , garam.
- Siapkan 1 sdt , gula merah.
- Siapkan 5 sdm , minyak goreng utk menumis.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 8 butir , bawang merah.
- Siapkan 4 butir , bawang putih.
- Siapkan 5 bh , cabe merah keriting.
- Siapkan 2 sdm , ketumbar.
- Siapkan 1 sdt , jinten.
- Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
- Siapkan 1 cm , jahe.
- Siapkan 1 cm , kunyit.
- Siapkan 3 butir , kemiri.
Langkah-langkah pembuatan Gule Daging Sapi
- Siapkan daging yg sdh di rebus lalu potong².
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus + daun salam, daun jeruk, sere, laos dan bumbu yg lain, tumis hingga layu berubah warna dan wangi.
- Kemudian masukkan daging yg sdh di potong² aduk² hingga tercampur rata dan biarkan mendidih lalu tuang santan + garam, gula merah aduk kembali hingga mendidih.
- Masak hingga kuah menyusut agak kental, cek rasa matang angkat.
- Sajikan dgn taburan bawang goreng.
