Tumis Daging ala Yoshinoya Citarasa Bulgogi.
Kamu dapat harus Tumis Daging ala Yoshinoya Citarasa Bulgogi menggunakan 14 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Tumis Daging ala Yoshinoya Citarasa Bulgogi
- Siapkan , Bahan Utama.
- Siapkan 300 gram , daging slice beef (biasa untuk yakiniku/shabu2).
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/4 , bawang bombay besar.
- Siapkan 1/2 sdm , margarine untuk tumis.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm , minyak wijen.
- Siapkan , Bahan Marinasi.
- Siapkan 6 sdm , saus Bulgogi merek Kikkoman.
- Siapkan secukupnya , Lada bubuk.
- Siapkan 1 siung , bawang putih.
- Siapkan , Daun bawang (kira2 5cm).
- Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
Langkah-langkah pembuatan Tumis Daging ala Yoshinoya Citarasa Bulgogi
- Untuk marinasi, campurkan daging 300 gram dengan bubuk lada dan 6 sdm saus bulgogi..
- Potong 1 siung bawang putih dengan cara digeprek, lalu dipotong menjadi kecil2. Potong daun bawang. Lalu campurkan keduanya dengan campuran daging yang tadi. Aduk hingga rata..
- Masukkan marinasi daging ke dalam kulkas dan diamkan sampai 20 menit sebelum mulai tumis..
- Potong 2 siung bawang putih dengan cara yang sama sebelumnya. Iris 1/4 bawang bombay..
- Panaskan 1/2 sdm margarin sebelum menumis. Api tidak boleh besar2. Lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Setelah itu, tuangkan daging yang sudah dimarinasi..
- Tumis semuanya sampak merata sampai warnanya kecoklatan seperti gambar di atas dan sampai air yang keluar dari daging menguap tersisa hingga sangat sedikit..
- Tambahkan garam dan bubuk lada seperlunya apabila kurang asin / kurang pedas. Tambahkan juga 1/2 sdm minyak wijen..
- Setelah diaduk hingga rata, matikan api kompor dan angkat tumis daging yang sudah matang untuk disajikan..
