Resep: Enak Empal Gepuk

Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Empal Gepuk Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat memasak Empal Gepuk menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk

  1. Siapkan 750 gr , Daging Sapi.
  2. Siapkan , Bumbu halus.
  3. Siapkan 12 , Bawang Merah.
  4. Siapkan 5 , Bawang Putih.
  5. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
  6. Siapkan 1 sdt , merica.
  7. Siapkan 5 buah , kemiri.
  8. Siapkan 2 cm , laos.
  9. Siapkan , Bahan lain (sesuai selera).
  10. Siapkan , Asam kandis.
  11. Siapkan , Gula merah.
  12. Siapkan 150 ml , Santan kurang lebih.
  13. Siapkan , Serai, daun salam.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Cara pembuatan Empal Gepuk

  1. Haluskan semua bumbu halus.
  2. Cuci bersih daging jangan dipotong potong.
  3. Taruh bumbu halus, gula merah, santan, gula, garam, lada, serai, daun salam dan air di wajan besar. Taruh daging yg sudah dicuci, lalu rebus hingga daging setengah matang dan air mulai menyusut..
  4. Ambil daging lalu potong dan geprak, lalu masukka lagi ke sisa kuah td masak hingga air menyusut..
  5. Goreng daging sebentar dalam minyak, usahakan minyak nya banyak ya, dagingnya jadi kecelup semua. Goreng jangan terlalu lama ya, cukup hingga kelihatan sedikit mengering. Sajikan dengan sambal terasi yang nikmat.
  6. Selamat menikmati !!.

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.