Resep: Lezat Empal Gepuk

Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Empal Gepuk Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat harus Empal Gepuk menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Empal Gepuk

  1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi, Potong2 agak tebal dan melebar.
  2. Siapkan 100 ml , air.
  3. Siapkan 1 ruas , jahe, memarkan.
  4. Siapkan 1 ruas , lengkuas, memarkan.
  5. Siapkan 2 lbr , daun salam.
  6. Siapkan 1 sdm , air asam jawa.
  7. Siapkan 1 bks , santan kara.
  8. Siapkan Secukupnya , garam dan kaldu bubuk sapi.
  9. Siapkan , 👉 Bumbu Halus:.
  10. Siapkan 8 siung , bawang merah.
  11. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  12. Siapkan 3 butir , kemiri sangrai.
  13. Siapkan 1 sdm munjung , gula merah.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk

  1. Rebus daging sapi yang sudah dipotong2 hingga agak empuk kemudian memarkan satu2.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan lengkuas, jahe, daun salam, dan air asam jawa.
  3. Tambahkan air dan santan. Kemudian Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
  4. Masukkan daging aduk2 dan biarkan hingga air menyusut. Tiriskan.
  5. Goreng sebentar. Sajikan dengan tambahan bawang goreng diatasnya.

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.