Bagaimana cara Persiapan makanan enak Empal Gepuk

Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Empal Gepuk Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat memasak Empal Gepuk menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk

  1. Siapkan 500 gram , daging sapi.
  2. Siapkan Secukupnya , air untuk merebus (kira2 seliter).
  3. Siapkan Sejumput , garam.
  4. Siapkan 100 ml , santan kental.
  5. Siapkan 3 lembar , daun salam, saya skip.
  6. Siapkan , Bumbu :.
  7. Siapkan 6 siung , bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  9. Siapkan 1/2 sdm , ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 2 ruas jari , lengkuas.
  11. Siapkan 1 batang , sereh (tambahan saya).
  12. Siapkan 1/2 sdt , air limau.
  13. Siapkan 1 sdm , gula merah.
  14. Siapkan 1 1/2 sdm , gula pasir.
  15. Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Cara pembuatan Empal Gepuk

  1. Cuci bersih daging lalu potong2 mengikuti seratnya..kemudian rebus sampai empuk..sisa air rebusan jangan di buang.
  2. Setelah matang pukul2, saya pake ulekan.
  3. Berikutnya haluskan bawang merah putih,lengkuas,ketumbar dan sereh...
  4. Tumis sampe harum lalu masukan air kaldu, setelah mendidih masukan daging, gula, garam,peradan jeruk,..aduk2 terakhir masukan santan.
  5. Masak sampe menyusut.
  6. Setelah itu panaskan minyak goreng, saya goreng dengan api sedang cenderung kecil..goreng sampe matang..selamat mencoba 😉.

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.