Resep: Selera Empal Gepuk

Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Empal Gepuk Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat memasak Empal Gepuk menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Empal Gepuk

  1. Siapkan 500 gr , Daging Sapi.
  2. Siapkan 600 ml , air.
  3. Siapkan 100 ml , santan kekentalan sedang.
  4. Siapkan 2 cm , lengkuas (geprek).
  5. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
  6. Siapkan 1 batang , serai (geprek).
  7. Siapkan 3 lembar , daun salam.
  8. Siapkan 30 gr , gula pasir.
  9. Siapkan Secukupnya , garam.
  10. Siapkan , Bumbu Halus :.
  11. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  13. Siapkan 4 buah , kemiri sangrai.
  14. Siapkan 1/2 sdm , ketumbar.
  15. Siapkan 1 sdt , jinten.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk

  1. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
  2. Siapkan panci yang sudah diberi air santan lalu masukkan daging yang sudah di gepuk beserta bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Ungkep sampai daging empuk dan bumbu merasuk ke daging. Angkat sisihkan.
  3. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng, lalu goreng daging hingga berubah warna. Angkat tiriskan.
  4. Sajikan dengan sambal bawang dan nasi panas.

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.