Cara muda membuat Memasak Lezat Empal gepuk daging sapi

Empal gepuk daging sapi. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali.

Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Masih ada daging kurban kebetulan ketempatan pengajian rutin sajikan aja salah satu lauk pauk mari kita eksekusi. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Kamu dapat memasak Empal gepuk daging sapi menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Empal gepuk daging sapi

1. Siapkan 500 g , daging sapi.
2. Siapkan 65 ml , santan kental, aku pake kara.
3. Siapkan 1 sdm , gula merah sisir.
4. Siapkan 1 sdm , air asam jawa.
5. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
6. Siapkan 2 lmbr , daun salam.
7. Siapkan secukupnya , Garam dan kaldu bubuk.
8. Siapkan Secukupnya , air.
9. Siapkan , Bumbu halus:.
10. Siapkan 10 siung , bawang merah.
11. Siapkan 4 siung , bawang putih.
12. Siapkan 1 sdm , ketumbar sangrai.
13. Siapkan 3 butir , kemiri sangrai.
14. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
15. Siapkan 2 ruas jari , lengkuas muda.
16. Siapkan secukupnya , Air.

Empal gepuk daging sapi disetiap daerah memiliki ciri khas tersendiri termasuk gepuk empal khas sunda bandung. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang digunakan sendiri merupakan daging pilihan atau terbaik.

Langkah-langkah pembuatan Empal gepuk daging sapi

1. Rebus daging lalu di memarkan satu per satu, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukan daun salam,air, santan,gula merah, gula pasir, kadu bubuk, dan air asam jawa.
3. Masukan daging yg sudh di rebus,ungkep sampai empuk dan air sat.
4. Goreng sebentar, sajikan dengan bawang goreng,aku tambah sambal kecap, enak di cocol sambel, jdi kaya sate rasanya😀.

Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah?