Cara muda membuat Persiapan makanan enak Empal gepuk

Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Empal gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Empal gepuk Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat harus Empal gepuk menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Empal gepuk

  1. Siapkan 800 gram , daging sapi.
  2. Siapkan 4 lbr , daun salam.
  3. Siapkan 3 btg , sereh, geprek.
  4. Siapkan 4 lbr , daun jeruk.
  5. Siapkan Sejempol , lengkuas.
  6. Siapkan 1500 ml , santan.
  7. Siapkan 2 bulatan , uk sedang gula merah, sisir halus.
  8. Siapkan 1/2 sdm , air asam jawa.
  9. Siapkan , Bumbu halus:.
  10. Siapkan 6 bh , bawang merah.
  11. Siapkan 4 bh , bawang putih.
  12. Siapkan 3 bh , kemiri.
  13. Siapkan 1/2 sdm , ketumbar butiran.
  14. Siapkan Sejempol , lengkuas.
  15. Siapkan Sejempol , Jahe.
  16. Siapkan , Garam.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Langkah-langkah pembuatan Empal gepuk

  1. Rebus daging bersama sebentar asal berubah warna (daging biarkan utuh), lalu buang airnya..
  2. Rebus santan beserta bumbu lainnnya, biarkan sampai mendidih, lalu masukkan daging, rebus lagi sampai daging setengah empuk..
  3. Potong potong dagingnya (jangan terlalu tipis) lalu gepuk sampai agak pipih kemudian Masukan daging ke dalam sisa rebusan santan tadi, masak dengan api kecil sampai santan habis dan sampai daging empuk. (Jika blm empuk bisa ditambahkan air).
  4. Goreng empalnya dengan minyak panas, hidangkan selagi hangat dengan sambal..

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.