Cara muda membuat Membuat makanan enak Empal gepuk lembut Pedas 😋😋

Empal gepuk lembut Pedas 😋😋. Saya memasak Empal daging gepuk yang sangat empuk gurih lembut tapi tidak hancur dagingnya.sangat enak sekali,kalian harus mencobanya. Kali ini yzmalicious berbagi salah satu resep olahan daging yaa. yaitu Empal Gepuk Pedas! Yuk tonton videonya sampai habis Ok!

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Kamu dapat memasak Empal gepuk lembut Pedas 😋😋 menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Empal gepuk lembut Pedas 😋😋

1. Siapkan 500 gr , Daging sapi.
2. Siapkan 5 tangkai , sereh.
3. Siapkan 3 lembar , daun salam.
4. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
5. Siapkan 100 gr , Cabai rawit merah.
6. Siapkan 10 siung , bawang merah.
7. Siapkan 3 siung , bawang putih.
8. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
9. Siapkan 1 Sdm , gula pasir.
10. Siapkan 1 sdt , garam.
11. Siapkan Secukupnya , minyak untuk menggoreng daging dan menumis cabai.

Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.

Cara pembuatan Empal gepuk lembut Pedas 😋😋

1. Rebus daging sapi dengan sereh, daun salam daun jeruk, agar lemak kotor terbuang dan daging tidak bau juga tidak alot.
2. Setelah empuk, angkat daging dan tiriskan sebentar.
3. Potong potong daging mengikuti arah serat, kemudian pukul pukul daging lalu goreng sebentar dengan api kecil. Ini berguna agar daging matang tapi tidak alot, saya goreng setengah basah yaa.. 😊.
4. Sambil menunggu daging, ulek bumbu merah yang sudah di cuci bersih...
5. Tumis bumbu ulek, masukkan gula, garam dan lada bubuk.. tumis sampai matang dan wangi, tes rasa. Lalu campur dengan daging yang telah di goreng tadi 😁.
6. Empal gepuk siap dinikmati 😋😎.

Bisa disimpan untuk stock atau digoreng jika ingin dimakan. Sajikan dengan lalapan dan sambal kesukaan. kalo saya sambal bawang saja (cabe rawit merah, bawang putih, garam, gula, siram minyak panas). Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau yang tinggal di. Tanpa banyak lauk lain, makan dengan empal gepuk saja sudah menghadirkan kenikmatan luar biasa.