Cara muda membuat Membuat Sempurna Gepuk / empal

Gepuk / empal. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing temperatureHot. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Kamu dapat memasak Gepuk / empal menggunakan 10 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Gepuk / empal

1. Siapkan 500 gr , daging sapi (sy bag gandik).
2. Siapkan 1.500 ml , air.
3. Siapkan 3 lbr , daun salam.
4. Siapkan 1 bh , serai, geprek.
5. Siapkan 1 sdm , asam jawa.
6. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas, geprek.
7. Siapkan 4 siung , bawang putih haluskan.
8. Siapkan , Santan 500 ml atau sesuai selera.
9. Siapkan 8 siung , bawang merah haluskan.
10. Siapkan secukupnya , Garam gula.

Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part.

Langkah-langkah pembuatan Gepuk / empal

1. Rebus daging tambahkan sedikit garam, sampai setengah empuk, lalu geprek, sisakan air rebusan 500 ml. Sisihkan..
2. Tumis bahan halus, serai, daun, lengkuas,daun salam, gula, garam, asam jawa, masukan kembali daging yg sdh di geprek,bersama sisa kaldu, masak dgn api kecil hingga meresap (kl lg sempat sy suka bacem lagi atau simpan semaleman dlm kulkas biar lbh meresap).
3. Goreng sampai kecoklatan.

Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Gepuk empal manis ini menjadi makanan yang memiliki rasa empuk dan manis, proses memasak dari menu makanan ini ialah di rebus serta digoreng. Bumbu yang terdapat pada menu gepuk empal. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk?