Empal (daging sapi gepuk). Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu.
Hidangan makanan yang berbahan dasar daging memang selalu menjadi sajian istimewa yang hampir disukai oleh banyak Nah, salah satu hidangan dari daging yang mungkin tidak lagi asing ditelinga anda adalah olahan empal daging sapi yang digoreng dan. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Kamu dapat memasak Empal (daging sapi gepuk) menggunakan 8 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Empal (daging sapi gepuk)
- Siapkan 1/2 kg , daging sapi.
- Siapkan , Air untuk merebus.
- Siapkan 3 siung , Bawang putih (geprek/rajang).
- Siapkan Sejumput , Asem jawa.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Gula.
- Siapkan 2 sdt , Ketumbar (dihaluskan).
- Siapkan 200 ml , Santan encer.
Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk. Lihat juga resep Empal Daging, Empal daging gepuk enak lainnya! Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing?
Cara pembuatan Empal (daging sapi gepuk)
- Rebus air beserta semua bumbu hingga mendidih, lalu masukkan daging..
- Setelah daging hampir matang, angkat dan potong² lebar dg ketebalan kurang lebih 1cm..
- Pukul² daging yg udah diiris td hingga pipih. Lalu masukkan kembali k air rebusan hingga asat..
- Setelah asat, matikan dan tunggu dingin. Empal siap d goreng dan sisanya bisa dimasukkan dlm wadah untuk d simpan d kulkas sbg stock..
- Selamat menikmati...😍.
Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Empal gepuk daging sapi disetiap daerah memiliki ciri khas tersendiri termasuk gepuk empal khas sunda bandung. Resep cara membuat EMPAL DAGING Sapi goreng empuk enak lezat berikut, mudah praktis dan sederhana memasaknya, mari kita simak. Empal gepuk memiliki tekstur daging yang sangat empuk.