Cara muda membuat Membuat Sempurna Empal Gepuk

Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat harus Empal Gepuk menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk

1. Siapkan 950 gr , daging sapi (potong-potong sesuai selera).
2. Siapkan 200 ml , santan instan, campur dengan ml air (bisa dikurangi).
3. Siapkan , Bumbu halus:.
4. Siapkan 13 siung , bawang merah.
5. Siapkan 7 siung , bawang putih.
6. Siapkan 4 butir , kemiri.
7. Siapkan 2 cm , lengkuas.
8. Siapkan 2 sdm , ketumbar.
9. Siapkan 1 sdt , merica.
10. Siapkan , Bahan lainnya:.
11. Siapkan 2 buah , asam (bisa disesuaikan?.
12. Siapkan 2 batang , sereh (geprek).
13. Siapkan secukupnya , Gula merah (saya 40 gr).
14. Siapkan secukupnya , Garam.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Cara pembuatan Empal Gepuk

1. Cuci bersih daging. Masukkan ke panci bersama santan, air dan bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, gula merah, garam dan asam. Saya menggunakan panci presto namun api tidak terlalu besar. Air saya masukkan bertahap karena panci tidak muat. Rebus selama 30 menit..
2. Matikan api. Diamkan sampai uap hilang. Buka tutup panci.tambahkan sisa air. Lalu rebus dengan panci terbuka (tanpa tutup). Biarkan mendidih hingga air menyusut dan daging empuk..
3. Angkat daging. Pukul2 daging hingga agak pipih. Goreng sebentar dengan api agak kecil hingga kecokelatan. Siap dinikmati dengan sambal..

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.