Cara muda membuat Memasak Enak Empal Gepuk Super Enak

Empal Gepuk Super Enak.

Kamu dapat harus Empal Gepuk Super Enak menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk Super Enak

1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi utuh.
2. Siapkan 500 ml , santan sedang.
3. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
4. Siapkan 3 lembar , daun salam.
5. Siapkan 1 bh , serai ukuran besar memarkan.
6. Siapkan 200 gr , gula merah disisir.
7. Siapkan 1 sdt , asam jawa.
8. Siapkan secukupnya , Kaldu sapi bubuk.
9. Siapkan secukupnya , Garam.
10. Siapkan , Air untuk merebus.
11. Siapkan , Bumbu halus.
12. Siapkan 8 siung , bawang merah.
13. Siapkan 5 siung , bawang putih.
14. Siapkan 3 ruas jari , lengkoas.
15. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
16. Siapkan 5 bh , kemiri.
17. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
18. Siapkan 1 sdt , lada bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk Super Enak

1. Rebus daging hingga mendidih buang air rebusan pertama. Rebus lagi daging hingga setengah matang jangan di buang air rebusanya.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Potong daging melawan serat kira kira 1 cm.
4. Tuang bumbu halus beri air rebus daging tadi, masukan daging yang sudah di potong,serai, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, gula merah aduk hingga rata..
5. Rebus hingga air menyusut.
6. Kemudian masukan santan aduk rata masak hingga air menyusut dan daging matang. Angkat daging dinginkan.
7. Gepuk daging hingga pipih.
8. Goreng daging sebentar saja. Tiriskan..