Resep: Enak Empal gepuk

Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Empal gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Empal gepuk Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat memasak Empal gepuk menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Empal gepuk

  1. Siapkan 500 g , daging sengkel, utuh.
  2. Siapkan 500 ml , santan.
  3. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
  4. Siapkan , Garam secukupny.
  5. Siapkan 1/2 bungkus , penyedap royco rasa sapi.
  6. Siapkan 3 sdm , air asam jawa.
  7. Siapkan , Minyak goreng secukupny.
  8. Siapkan , Bumbu halus:.
  9. Siapkan 5 siung , bawang putih.
  10. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  11. Siapkan 1 sdm , ketumbar sangrai.
  12. Siapkan 1 sdt , lada.
  13. Siapkan 1 ruas , jahe.
  14. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
  15. Siapkan 1 ruas , kunyit.
  16. Siapkan 4 butir , kemiri sangrai.
  17. Siapkan 2 sdm , gula merah sisir halus.
  18. Siapkan , Bumbu pelengkap:.
  19. Siapkan 2 lembar , daun salam.
  20. Siapkan 2 batang , serai, geprek.
  21. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Langkah-langkah pembuatan Empal gepuk

  1. Lalu setelah itu rebus kembali daging td hingga air bumbu kering, matikan api dan angkat.
  2. Cuci bersih daging, lalu rebus bersama santan, bumbu halus, bumbu pelengkap, tambahkan jg garam, gula pasir, penyedap royco, dan air asam jawa, rebus hingga daging empuk.
  3. Setelah daging empuk, matikan api, angkat daging lalu iris", lalu di gepuk" dgn mengunakan ulegkan.
  4. Panaskan minyak, goreng daging gepuk hingga kecoklatan, angkat dan siap tuk d hidangkan.

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.