Bagaimana cara Persiapan makanan enak Empal Gepuk

Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat harus Empal Gepuk menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Empal Gepuk

1. Siapkan 500 gr , daging sapi, paha.
2. Siapkan 750 ml , santan, dari 1/2 butir kelapa parut.
3. Siapkan 2 batang , sereh, geprek.
4. Siapkan 3 lembar , daun salam.
5. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
6. Siapkan 1 ruas , lengkuas, geprek.
7. Siapkan 2 sdm , gula jawa.
8. Siapkan 2 sdm , air asam.
9. Siapkan Secukupnya , garam, gula.
10. Siapkan Secukupnya , minyak.
11. Siapkan , Bumbu Halus:.
12. Siapkan 8 butir , bawang merah.
13. Siapkan 5 siung , bawang putih.
14. Siapkan 4 butir , kemiri.
15. Siapkan 1 ruas , kunyit.
16. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1 sdt , lada bubuk.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Cara pembuatan Empal Gepuk

1. Siapkan bahan-bahannya. Potong-potong daging searah serat dengan ketebalan sekitar 1/2 cm. Haluskan bumbu dan peras santan..
2. Masak daging, santan, bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula jawa, air asam. Tambahkan garam dan gula Setelah mendidih kecilkan api..
3. Koreksi rasa. Masak sampai santan menyusut dan sekali-kali diaduk yah. Angkat dan gepuk daging sapi yg sudah empuk dengan cobek satu persatu..
4. Goreng daging yang telah digepuk dalam minyak panas dengan api sedang. Siap disajikan. Selamat memasak....

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.