Resep: Enak Empal Gepuk

Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Empal Gepuk Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat harus Empal Gepuk menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk

  1. Siapkan 500 gram , Daging Sapi.
  2. Siapkan 1 pak , Santan Kemasan.
  3. Siapkan 1 liter , Air.
  4. Siapkan Secukupnya , Minyak Goreng.
  5. Siapkan , Bumbu Halus.
  6. Siapkan 7 butir , Kemiri.
  7. Siapkan 7 siung , Bawang Merah.
  8. Siapkan 3 siung , Bawang Putih.
  9. Siapkan 1 sdt , Lada.
  10. Siapkan 1 sdt , Ketumbar.
  11. Siapkan , Bumbu Pelengkap.
  12. Siapkan 2 sdm , Gula Merah.
  13. Siapkan Secukupnya , Garam.
  14. Siapkan 3 lembar , Daun Salam.
  15. Siapkan 3 lembar , Daun Jeruk.
  16. Siapkan 1 batang , Serai.
  17. Siapkan 2 ruas , Lengkuas.
  18. Siapkan 1 sdm , Air Asam Jawa.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Cara pembuatan Empal Gepuk

  1. Siapkan Daging Sapi, saya memakai Top Side, potong sesuai selera arah serat, rebus sebentar dalam air mendidih sampai busanya keluar, angkat sisihkan, buang airnya.
  2. Siapkan Bumbu, tumis sampai harum, masukan air, santan, gula, air asam dan garam, koreksi rasa, tunggu sampai mendidih masukan daging, aduk rata.
  3. Masak sampai kuah asat, dan daging empuk, angkat daging, geprek di cobek, goreng sebentar, angkat sajikan.

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.