Cara muda membuat Memasak Selera Empal Gepuk

Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Empal Gepuk Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat harus Empal Gepuk menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Empal Gepuk

  1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi tanpa lemak.
  2. Siapkan 65 ml , santan (me : kara).
  3. Siapkan 1 sdm , air asam jawa.
  4. Siapkan 1 sdm , gula merah sisir.
  5. Siapkan 4 lembar , daun salam.
  6. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
  7. Siapkan 1 buah , serai.
  8. Siapkan 2 ruas jari , lengkuas.
  9. Siapkan 1 sdt , gula putih.
  10. Siapkan Secukupnya , garam.
  11. Siapkan Secukupnya , air (sampai daging dirasa empuk).
  12. Siapkan , Bumbu Halus.
  13. Siapkan 5 siung , bawang putih.
  14. Siapkan 8 siung , bawang merah.
  15. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
  16. Siapkan 2 ruas jari , jahe.
  17. Siapkan 1 sdt , ketumbar.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk

  1. Campurkan bumbu halus dengan 1 liter air dan 1 sdt garam.
  2. Masukkan daging rebus sebentar kurang lebih 10 menit.
  3. Ambil daging yg sudah direbus kemudian potong2 pipih, kemudian pukul2..
  4. Setelah itu masukkan dagingke dalam air rebusan lagi, tambahkan gula merah, gula putih, serai, air asam jawa, lengkuas, daun salam, daun jeruk, santan.
  5. Masak sampai daging empuk, dan air asat..
  6. Goreng dengan api sedang sebentar saja..

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.