Resep: Selera Empal Gepuk

Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat memasak Empal Gepuk menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Empal Gepuk

1. Siapkan , Bahan:.
2. Siapkan 500 gr , daging sapi.
3. Siapkan 200 ml , santan kekentalan sedang.
4. Siapkan Secukupnya , lengkuas,geprek.
5. Siapkan 4 lembar , daun salam.
6. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
7. Siapkan 2 batang , serai,memarkan.
8. Siapkan 1 keping , gula merah.
9. Siapkan Secukupnya , garam.
10. Siapkan 1 liter , air.
11. Siapkan , Bumbu halus:.
12. Siapkan 10 butir , bawang merah.
13. Siapkan 6 siung , bawang putih.
14. Siapkan 6 butir , kemiri.
15. Siapkan 1 ruas , kunyit.
16. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
17. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Cara pembuatan Empal Gepuk

1. Blender semua bumbu halus..
2. Cuci bersih daging sapi potong-potong.Blansir sebentar dengan air mendidih. Lalu rendam bersama bumbu halus.Sambil kita siapkan bahan-bahan yang lain..
3. Siapkan panci presto masukkan semua ke dalamnya.Masak sekitar 25 menit..
4. Setelah 25 menit saya tuang lagi diwajan,masak sampai mengental dan air habis.Ada sisa tahu habis buat bakmoy kemaren saya masukin sekalian😅.
5. Karena tadi cepat-cepat mau antar makan buat suami.Habis dari presto saya ambil beberapa lalu saya gepuk gepuk sebelum digoreng..
6. Goreng sebagian buat makan siang..
7. Setelah air habis pindahkan dalam wadah.Bisa disimpan di kulkas jika ingin makan tinggal digoreng aja.Ini dimakan gini aja udah enak..
8. Sajikan bersama sayur kesukaan dan sambal😍.

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.