Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat harus Empal Gepuk menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Empal Gepuk
- Siapkan 500 gr , Daging Sapi (potong tipis kaya buat rendang).
- Siapkan 1000 ml , Santan.
- Siapkan 2 lembar , Daun Salam.
- Siapkan 1 batang , Sereh geprek.
- Siapkan 2 sdm , Air Asam Jawa.
- Siapkan Secukupnya , Gula Merah disisir.
- Siapkan Secukupnya , Garam, Gula.
- Siapkan , Bahan yg dihaluskan.
- Siapkan 10 Siung , Bawang Merah.
- Siapkan 5 Siung , Bawang Putih.
- Siapkan 2 Sdm , Ketumbar.
- Siapkan 1/2 Sdt , Merica.
- Siapkan 3 Butir , Kemiri.
- Siapkan Sejempol , Lengkuas.
Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?
Cara pembuatan Empal Gepuk
- Cuci bersih daging, potong tipis seperti untuk rendang,.
- Di dalam panci atau wajan, masukkan santan, daging, bumbu halus, salam, sereh, gula merah, air asam jawa, garam, gula,.
- Masak daging, jika sudah mendidih kecilkan api,.
- Masak daging hingga kuah menyusut, koreksi rasa, tunggu sampai daging empuk,.
- Empal yang sudah empuk siap digoreng,.
- Goreng empal sebentat saja dengan minyak panas,.
- Empal siap disantap dengan sambal, mantuuuuul 🤤😂..
Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.