Resep: makanan enak Empal gepuk (tanpa digoreng lagi)

Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Empal gepuk (tanpa digoreng lagi). Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Dengan sistem pengaturan uap dan panas, dijamin daging empuk seketika tanpa berkurang kelezatannya. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak.

Empal gepuk (tanpa digoreng lagi) Ceritanya si mamas bojo minta dibikinin empal dari kapan tau, tapii karena disini daging agak langka yaa jd baru keturutan pas kemaren main ke kota, browsing resep, tapi banyak bumbu yg saya kurangin atau tambahin sendiri, maklum bumbu dirumah minimalis, pas. Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Penggunaan santan kental menjadi ciri khas tersendiri masakan empal daging asli sebagai resep masakan tradisional jawa. Kamu dapat memasak Empal gepuk (tanpa digoreng lagi) menggunakan 10 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Empal gepuk (tanpa digoreng lagi)

  1. Siapkan 1/2 kg , Daging sapi dipotong2.
  2. Siapkan 5 butir , Kemiri haluskan.
  3. Siapkan 5 siung , Bawang putih haluskan.
  4. Siapkan 5 siung , Bawang merah haluskan.
  5. Siapkan 1 sdm , Gula pasir.
  6. Siapkan 1 sdm , Garam.
  7. Siapkan 3 , Gula jawa.
  8. Siapkan secukupnya , Asam.
  9. Siapkan , Minyak utk menumis.
  10. Siapkan , Air kaldu.

Meskipun masak gepuk daging sapi tanpa santan cukup enak juga. Empal gepuk ya iku panganan khas Sunda kang digawé saka daging sapi kang diiris tipis. Panganan iki diarani empal gepuk amarga nalika nggawé, dagingé digepuk nganti gèpèng. Empal gepuk padatan dinggo lawuh karo sega, sega timbel, sega uduk, lan sapanunggalé.

Cara pembuatan Empal gepuk (tanpa digoreng lagi)

  1. Daging sapi direbus sampai empuk.
  2. Tumis bumbu halus lalu masukan daging yg sudah empuk beserta air kaldu nya masukan asam, gula pasir, garam juga gula jawa.
  3. Masak sampai air nya menyusut...siap disajikan.

Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali dengan.