Bagaimana cara Membuat Enak Empal Gepuk

Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera.

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Kamu dapat memasak Empal Gepuk menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Empal Gepuk

1. Siapkan 500 gr , daging sapi.
2. Siapkan 1500 ml , air.
3. Siapkan 2 bh , sere ambil putihnya memarkan.
4. Siapkan 3 lbr , daun salam.
5. Siapkan 1 cm , laos, memarkan.
6. Siapkan 500 ml , santan dari 1/2 butir kelapa.
7. Siapkan 1 sdm , air asam jawa.
8. Siapkan , Bumbu Halus.
9. Siapkan 8 bh , bawang merah.
10. Siapkan 3 bh , bawang putih.
11. Siapkan 5 bh , kemiri.
12. Siapkan 1/2 sdm , ketumbar bubuk.
13. Siapkan 75 gr , gula jawa.
14. Siapkan Secukupnya , garam.
15. Siapkan , Bahan taburan.
16. Siapkan , Bawang goreng.

Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?

Langkah-langkah pembuatan Empal Gepuk

1. Rebus daging, sedikit garam dan air sampai matang, angkat potong searah serat, memarkan. Ukur kaldu 700 ml sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukan daging, sere, daun salam, laos, air kaldu dan santan sampai mendidih.
3. Masukan air asam jawa, rebus sampai daging empuk dan bumbu meresap dengan api kecil.
4. Goreng daging sebentar saja sampai kecoklatan, taburi bawang goreng.

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Photo about Empal gepuk - Sundanese Indonesian sweet and spicy fried beef dish.